Wow, het is echt al een eeuw geleden dat mn blog nog eens geüpdatet is! Hoog tijd dus.
De laatste blog die jullie hebben kunnen lezen ging over de feestdagen in december, nietwaar?
Al hebben jullie niet het volledige verhaal meegekregen over de feestdagen...
Voor ik aan m'n verhalen over enero y febrero begin, zal ik jullie eerst snel even informeren over nieuwjaar! In de laatste week van 2014 ben ik van gezin veranderd, als ik het me goed kan herinneren was dat op maandag 29 december..
Die week zat helemaal volgeboekt voor mij! Zoals jullie in de vorige blog hebben kunnen lezen had ik afspraakjes op kerstavond, kerstmis (daartussen nog met m'n vriendje) en dan natuurlijk op oud- en nieuwjaar!Het is hier traditie om 'beelden' van papier en karton te maken, die op straat te plaatsen en om middernacht 24.00u in brand te steken. Ook waren er op verschillende plaatsen in de stad vuurwerken, en daarna bailes, waar de mensen gewoon op straat beginnen dansen met elkaar... (en drinken)
Nu denken jullie waarschijnlijk 'Wat een vuil boeltje', wel.. ja, maar een paar uur later komt de eerste kuisploeg al, en de volgende dag was er niks meer te zien van 'heel dat gedoe'.


Op vrijdag 2 januari ben ik naar Pillaro geweest, een klein cantón van Ambato. Van 1 tot 6 januari was het de Diablada, dus daar moest ik toch eens naar gaan kijken!De bevolking van Pillaro denkt, dat na het feest van oudjaar, de aarde en hemel openen, en door dit gebeuren te vieren, sterkte en moed te vinden en te verkrijgen.
In de middag namen mijn vriend, Jonathan en ik de bus naar Pillaro, om daar opgewacht te worden door een andere vriend van hem, Renato. Blijkbaar hebben ze daar een eigen lied, dus dat werd volop gespeeld door muzikanten die tussen de 'duivels' wandelden...
https://www.youtube.com/watch?v=daHUwlGs-VI zeker eens kijken! De mensen gaan verkleed door de straten, in één grote stoet, ze hebben elk een fles met alcohol bij hun, en laten de toeschouwers daarvan drinken (terwijl ze zelf ook zatter worden, natuurlijk). Niet alleen is er muziek en drank, maar, er wordt natuurlijk ook gedanst! Jep, wat had je nu gedacht...
Goed, genoeg over de nieuwjaar nu!

Op 10 en 11 januari ben ik samen met Andres zijn gezin naar Quito geweest! Op zaterdag rond 19u kwamen ze mij bij me thuis ophalen, en na 2 uurtjes rijden waren we in de hoofdstad van Ecuador!
In de avond gingen we al een klein deeltje van het historische gedeelte van de stad verkennen. Het was prachtig en zeker de moeite waard om nog eens terug te keren! Er waren vele groepen op straat met elk hun performance lieten zien.Na een verschrikkelijke nacht te hebben gehad, in een bed van een goedkoop hotel, was ik super blij dat de dag ein-de-lijk was aangebroken! We gingen naar vrienden van Belgica, de mama van Andres, ontbeten daar en gingen daarna naar de kathedraal van Quito! Na een prachtige dag was het tijd om weer naar huis te gaan...
Voor de rest was januari een gewone maand, uitgaan met vrienden en met mijn liefje, en vooral niet stilzitten!
De eerste week van februari, kwam onze lerares van taal en literatuur naar ons om ons mee te delen dat we niet meer naar school mochten komen, tot het einde van de vakantie (de studenten hadden belangrijke dagen voor de boeg, en wij mochten dat natuurlijk niet verstoren). Niet erg voor ons natuurlijk...
Al moet ik zeggen dat die eerste week van de vakantie niet zo boeiend was, afspreken met vrienden kon ik niet doen, want die zaten achter de boeken... Dus kocht ik maar een boek, in het Spaans :o
Toen de tijd aanbrak dat de andere studenten ook vakantie hadden... Dat was wel anders!
Op 7 januari was er een desfile (van de koninginnen van Ambato, bueno alle genomineerde meisjes..)
De meisjes zaten in supermooie auto's: oldtimers of juist super nieuw.. en tussen elk meisje zat een dansgroep. Super goed georganiseerd!
Die donderdag had ik een fotoshoot met een vriend van me (een danser),
hier kan je het resultaat zien: https://www.facebook.com/JanaTurtelboomPhotography/photos/a.731196150253946.1073741840.454190027954561/912089215497971/?type=1&theater
In het weekend had ik een uitstap naar Riobamba met mijn vriendin van Denver, het deed echt deugd om zo mooi Engels te kunnen horen (ik zou de Engelse les hier echt eens moeten filmen...)! Haar gastmama was super-vriendelijk en echt heel tof!Ze vroeg of we niet uit wilden gaan en nam ons mee naar supermooie plaatsen in Riobamba (de Chimborazo 'kende' ik natuurlijk al).

Daarna, op donderdag nodigde mijn gast-mama me uit om mee te gaan naar Parque Montalvo , er werden daar allemaal sculpturen tentoongesteld, gemaakt uit bloemen. Ook weer heel mooi! (Had ik jullie al verteld dat Ambato bekend is om zijn grote variatie aan bloemen en fruit? Wel bij deze..)
Daarna kwam natuurlijk Valentijn... hier in Ecuador een heel belangrijke dag voor de koppeltjes :)
In de middag gingen Andres en ik iets eten in de Subway, het moet niet altijd duur zijn om gezellig te zijn he! Omdat ik dit al een hele tijd graag wou doen, trakteerde ik :) Daarna gingen we nog eens naar Parque Montalvo, ze hadden daar een reuze stelling voor de deur van de kerk opgehangen! (Guess what: met bloemen!) In de avond nam hij me mee naar de film '50 sombras de Grey' en wonder boven wonder: de film was in het Engels! Hiervoor trakteerde Andres me, met alles erpo en eraan :)
Op zondag 16 augustus was er om 9u s'morgens een desfile. Ze vertelden me dat ik best om 6 uur al in het centrum kon zijn... maar er waren geen bussen! Dus... mijn eerste keertje sport in een lange tijd van niks doen.. ja ja! Ik ben helemaal naar het centrum gelopen! Het was zeker wel de moeite waard! Er werd gedanst, er was prachtige muziek en nu was de koningin van Ambato ook bekend. Hoe die meisjes dat deden, de hele stoet, op hakken wandelen van minstens 10 centimeter, chapeau! :)

De volgende dag was er weer een stoet, deze keer s'avonds om 21u. Het was vrijwel hetzelfde, al waren er deze keer veel meer lichtjes op de kraalwagens. En het gaf me natuurlijk een mooie kans om foto's EN filmpjes te hebben! Na de stoet werd er carnaval gevierd/ gespeeld (op zondag trouwens ook) al was het op maandag wel een paar graadjes erger.. Rond 24u s'nachts gingen Andres, een vriend van ons en ik naar buiten om mee te vieren. Na nog geen 10 meter te wandelen hing mijn gezicht al vol bloem, ei, water, kleurstof en schuim... achja..
Na nog een tweede, geweldige uitstap naar Riobamba, in het weekend, was het terug tijd voor school.. en was de bijna-1-maand-vakantie al terug gedaan... Na een weekje saaie lessen, zijn we terug up-to-date! :) Als je helemaal tot hier bent geraakt met mijn vele verhalen, dat feliciteer ik je!
& Natuurlijk heb ik ook het receptje dat ik in m'n titel vermelde... Even een fotootje maken en dan zijn we helemaal tot het einde geraakt :)
Benodigdheden:
4 eieren Liceur naar eigen smaak (kanarie)
1 liter melk Kaneelpoeder
1 kaneelstokje
2 eetlepels van gecondenseerde melk
Bereiding
- Pak een pot. Zet hem op het vuur. Doe de melk samen met het kaneel stokje en de gecondenseerde melk koken. Haal de pot vervolgens van het vuur en laat de melk een paar minuten met rust.
- Daarna kloppen we de eieren met een beetje van de vorige mix (de melk dus). We voegen de eieren heel traag toe aan de melk en we blijven constant op kloppen (manueel!).
- We zetten de mix die we nu hebben voor 2 minuten terug op het vuur en voegen de liceur toe.
- We serveren de mix warm op tafel en voegen er als touch-up de kaneelpoeder aan toe.
- En klaar! Hier heb je je Ecuadoriaanse PONCHE!
Veel smulplezier!
En tot de volgende keer!
En tot de volgende keer!












.jpg)
